میوه آناناس

میوه آناناس

آناناس یکی از میوه های خوشمزه و البته پرخاصیت می باشد. در این مقاله به برخی از خواص این میوه اشاره شده است، با ما همراه باشید.

آناناس (نام علمی: Ananas comosus) نوعی میوه است که ریشه آن از جنوب برزیل و پاراگوئه است. بزرگی آن ۱–۱٫۵ متر و بزرگی برجستگی روی آن تا ۳۰–۱۰۰ سانتیمتر است.این میوه نوعی میوه چندگانه است.

این گیاه بومی دائمی ناحیه گرمسیری قاره‌ای آمریکا است. میوه‌های خاردار و مطبوع آن از کوبا، پورتوریکو و هاوایی از نظر محصول، آناناس در رتبه اول قرار داد. آب و میوه‎ی گوشت این میوه را به مقدار زیاد کنسرو می‌کنند همچنین در جزایر فیلیپین از برگ‌های خاردار آن رشته‌هایی به دست می‌آید که با آن پارچه می‌بافند.

ترکیب شیمیایی آناناس
میوهٔ رسیدهٔ آناناس حاوی مواد زیر است : ویتامین A، ویتامین C، ویتامین‌های گروه B، کلسیم، فسفر، آهن، اسید سیتریک، اسید مالیک، بعلاوه میوهٔ خام و رسیدهٔ آناناس حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک بنام بروملین یا بروملائین است که اولین مرتبه درسال ۱۹۸۱ از آن استخراج شده و در در پایین ساقهٔ آن نیز فراوان است .

کاربرد دارویی آناناس

بروملائین که از میوهٔ آناناس به دست می‌آورند برای درمان بیماری‌های زیر مصرف می‌شود: بعنوان ضد آماس پس ازاعمال جراحی دندان، جراحی زنان، جراحی عمومی، برای درمان کوفتگی‌ها، خونمردگی‌ها و زخم‌های بعد از تصادفات، آبسه‌ها بکارمی رود.از میوهٔ آناناس و عصارهٔ آن نیز در گیاه درمانی درموارد زیر استفاده می‌شود:

  • قبل از زایمان برای تحریک انقباضات رحم و کوتاه کردن مدت زایمان
  • درمان زخم‌ها و بیماریهای دهان
  • بیماریهای دستگاه ادراری
  • بیماری‌های زنان
  • امراض دوران پیری
  • درمان سوختگی‌
  • درمان آماس وریدها
  • خیز یا ورم ریه‌ها
  • پیشگیری از سرطان‌ها
  • پیشگیری از بروز زخم‌ها
  • درمان سینوزیت
  • درمان حساسیت ها(آلرژی‌ها)

ارزش غذایی آناناس

Pineapple, raw
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی۲۰۹ کیلوژول (۵۰ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها۱۳٫۱۲ g
قندها۹٫۸۵ g
فیبر۱٫۴ g
چربی۰٫۱۲ g
پروتئین۰٫۵۴ g
تیامین (ویتامین ب۱)۰٫۰۷۹ میلی‌گرم (۶٪)
ریبوفلاوین (ویتامین ب۲)۰٫۰۳۲ میلی‌گرم (۲٪)
نیاسین (ویتامین ب۳)۰٫۵ میلی‌گرم (۳٪)
پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵)۰٫۲۱۳ میلی‌گرم (۴٪)
ویتامین ب۶۰٫۱۱۲ میلی‌گرم (۹٪)
اسید فولیک (ویتامین ب۹)۱۸ میکروگرم (۵٪)
ویتامین C۴۷٫۸ میلی‌گرم (۸۰٪)
کلسیم۱۳ میلی‌گرم (۱٪)
آهن۰٫۲۹ میلی‌گرم (۲٪)
منیزیم۱۲ میلی‌گرم (۳٪)
منگنز۰٫۹۲۷ میلی‌گرم (۴۶٪)
فسفر۸ میلی‌گرم (۱٪)
پتاسیم۱۰۹ میلی‌گرم (۲٪)
سدیم۱ میلی‌گرم (۰٪)
روی۰٫۱۲ میلی‌گرم (۱٪)
درصدها نسبی‌اند

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سایت های مفید: قانون جذب - دارالترجمه - صادرات به عراق - سایت سلامت، تغذیه و زنان - متخصص پوست - بلیط هواپیما - بلیط قطار - ویزای شینگن - جاهای دیدنی شیراز - دانلود سوالات آیین نامه رانندگی pdf
به پارال طب در گوگل امتیاز دهید :)